Es geht um Torten und Kuchen

Als die Hufeisensiedlung und die Krugpfuhlsiedlung ab 1925 in Britz entstanden, konnten die Britzer Wiesen daneben nicht bebaut werden. Der Grund war zu sumpfig. So entstand 1929 dort eine öffentlich zugängliche Dauerkolonie mit deutlichen Vorgaben vom Gartenbauamt zur Art Parzellenanlage, der Bebauung, der Bepflanzung bis hin zur Nutzung.

Die sprichwörtliche Geselligkeit der Kleingärtner fand hier sogar Eingang in die Satzung, weshalb 1956 in Eigenleistung auf dem zentralen Festplatz ein Vereinsheim für 330 Personen errichtet wurde; damals das größte in Berlin. Das »Casino« genannte Vereinsheim war nicht nur den Britzern wegen seiner vielfältigen Veranstaltungen ein Begriff.
Mit den Jahren wurde es ruhiger. Mandy Abel, die neue Pächterin, bewies ordentlich Mut, als sie 2020 im Corona Lockdown wagte, den Pachtvertrag zu unterschreiben. Die verordnete Schließung und das Entgegenkommen der Vereinsführung gaben der gelernten Dekorateurin daher reichlich Zeit, Vieles, auch in Eigenregie, anders zu gestalten.
Lucy Rauen, ihre langjährige Freundschaft seit dem gemeinsamen »Hechelkurs« zur Geburtsvorbereitung, steht hier am Herd und backt anspruchsvolle Kuchen und Torten. Sie hatte die Idee, Kuchen und Torten für die Corona bedingt ausgesperrten aber neugierigen Kolonisten vor dem Festsaal auf einem Tapetentisch anzubieten. Das fand Gefallen, brachte Kontakte und ersten Umsatz.
Anfangs tat sich der Vorstand noch schwer, da auch der Traditionsname »Casino« wegfallen sollte. Inzwischen ist die Umbenennung zum »Herzstück der Kolonie am Buschkrug« akzeptiert, und das barrierefreie Vereinsheim geriet schnell zum Geheimtipp. Das Vereinsheim wieder zum gern genutzten Treffpunkt zu machen ist gelungen. Mandys Renovierung ist eindrucksvoll gelungen, und der Festsaal wie die kleineren Räume, können für Festivitäten, Versammlungen, aber auch privat zu Treffen gebucht werden. Der Außenbereich hat eine große, ruhige Terrasse. Für Britz sehr erfreulich, hier ist jeder stets herzlich Willkommen, auch wenn er nur auf ein Getränk kommt.
Das »Herzstück« hat eine kleine Karte mit Deutscher Küche. Dazu gibt es ein täglich wechselndes Gericht und stets eine große Auswahl von Lucys Torten und Kuchen. Die Homepage verrät wöchentlich alle Tagesgerichte. Mancher Kolonist behauptet inzwischen sogar, selbst nicht mehr zu kochen, da allein die Tagesgerichte so variabel wie lecker seien.

rr
Herzstück der Kolonie am Buschrug:
Buschkrugallee 175,
Mi – So 11:00 – 21:00.
https://herzstueck.eatbu.com/?lang=de